Frisch, abwechslungsreich und voller Geschmack: Unsere Snackkarte wurde um feine Gerichte erweitert.
Ob der sous-vide gegarte Ofenkarfiol als leichte Alternative, der klassische Backhendlsalat als beliebter Favorit oder Fish’n’Chips „so british!“, das passend zum diesjährigen Fotofestival in Baden britisches Flair auf den Tisch bringt; unsere neuen Snack-Highlights laden zum Genießen ein.
Sous-vide gegarter Ofenkarfiol
In Miso, Ingwer, Curry und Kurkuma mariniert, serviert auf Teriyakiglace mit Tofuwürfeln von der Sojarei aus Traiskirchen.
Ideal für alle, die leichte Küche lieben und trotzdem einmal etwas anderes probieren möchten.
Fish’n’Chips „so british!“
Kabeljau mit niederösterreichischen Erdäpfel-Chips, „Mushy Peas“ Erbsenpüree und Malzessig.
Ganz im Sinne des diesjährigen Fotofestivals in Baden holen wir damit ein Stück britisches Lebensgefühl in den Park.
Klassischer Backhendlsalat
Mit burgenländischen Hühnerfilets, Erdäpfel-Vogerlsalat, Kürbiskernen und feinem Dressing.
Ein echter Klassiker, der immer Freude bereitet.